Μπακιρτζή Α. Αρχοντούλα
Μπακιρτζή Α. Αρχοντούλα

Μπακιρτζή Α. Αρχοντούλα
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος στις Σέρρες

|Βιογραφικό | Υπηρεσίες | Ο χώρος | Άρθρα | Επικοινωνία |

Contacts
© 2023 abakirtzi.gr | Μπακιρτζή Α. Αρχοντούλα Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος στις Σέρρες

Διατροφικές Συμβουλές

Αυτοσίτιση. Οδηγίες κοπής 6 μηνών

Πιθανότατα έχετε δει φωτογραφίες στο internet με μωρά να εξασκούν την αυτοσίτιση και το μωράκι, να τρώει ένα ολόκληρο καρότο ή να πιάνει ωμές φέτες μήλου. Αλλά, είναι αυτό ασφαλές;Στην περίπτωση...

Μπανάνες με κανέλα στο τηγάνι

Αυτή η συνταγή θα απογειώσει τις μπανάνες σε ένα εντελώς νέο επίπεδο νοστιμιάς. Με τρία απλά υλικά και ένα αντικολλητικό τηγάνι, μπορείτε να σερβίρετε αυτές τις μαλακές και γλυκές μπανάνες σε λι...

Φρουτώδη κεφτεδάκια κοτόπουλου 

Τα κεφτεδάκια είναι ένα φανταστικό finger food για μωρά, νήπια και αλλά και πιο μεγάλα παιδιά. Το υπέροχο με τα κεφτεδάκια είναι ότι μπορείτε να αναμίξετε και να ταιριάξετε τις γεύσεις, τα είδη ...

Μάφινς αυγού κατάλληλα για αυτοσίτιση

Είναι η τέλεια γρήγορη, υγιεινή επιλογή πρωινού για το μωρό και το νήπιό σας. Αλλά, πώς μπορείτε να δώσετε αυγά σε ένα νέο μωρό ξεκινώντας με την μέθοδο της αυτοσίτισης; Σε μικρά μάφιν φυσικά! Τ...

Blueberry muffins

Αυτά τα μάφινς με blueberry είναι μίνι σε μέγεθος και έχουν φυσικά γλυκαντικά από φρούτα με προσθήκη μπαχαρικών για να βοηθήσουν στην ανάπτυξη της γεύσης του μικρού σας.  Δεν είναι μόνο για...

Η πρώτη σάλτσα ζυμαρικών του μωρού σας

Αυτή η υπέροχη συνταγή για σάλτσα ζυμαρικών είναι γεμάτη γεύση και εισάγει τόσα πολλά νέα νόστιμα υγιεινά λαχανικά, οπότε γνωρίζουμε ότι θα είναι τέλεια ως η πρώτη σάλτσα ζυμαρικών του μωρού σας...

Αυτά είναι τα 8 «άγνωστα» ελληνικά superfoods

Εκτός από τα superfood που προέρχονται από το εξωτερικό οι Έλληνες έχουν την τύχη να μπορούν να καταναλώσουν και τα δικά τους «υπερτρόφιμα». Σχεδόν σε καθημερινή βάση. Ποια είναι μερικά από α...

Κριτσίνια χαρουπάλευρου

Μια ιδιαίτερη συνταγή για κριτσίνια χαρουπάλευρου. Τα καθημερινά και αγαπημένα σε όλους κριτσίνια σε μία διαφορετική εκδοχή που σίγουρα θα αγαπήσετε. Υλικά  1/2 φλ. ελαιόλαδο ή μισό μισό ...

Είδη Πείνας – Αιτίες και Τρόποι Αντιμετώπισης

Εσείς γνωρίζετε ποια είναι τα είδη πείνας; Η πείνα είναι η φυσική ανάγκη για φαγητό που έρχεται σε αντιπαράθεση με τη λιγούρα για κάποιο τρόφιμο. Αυτές οι δύο καταστάσεις ευθύνονται για τις ...

Η διατροφική αξία της Granola

Η γκρανόλα είναι πολύ δημοφιλής για πρωινό. Περιέχει αρκετές θερμίδες , πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και μικροθρεπτικά συστατικά. Η γκρανόλα είναι ουσιαστικά ένα μίγμα νιφάδων βρώμης, ξηρών καρπών ...

Συνταγή: Acai μπολ με κακάο

Υλικά: 2 μπανάνες, καθαρισμένες400 γρ. πουρέ acai400 γρ. γάλα σόγιας, άγλυκο4 χουρμάδες, αποξηραμένους50 γρ. κακάο, σε σκόνη Για το σερβίρισμα: 40 γρ. ινδοκάρυδο20 γρ. κακάο, σε κόκους1...

Acai Bowls: Κάτι θρεπτικό ή απλά νέα μόδα;

Τι είναι τελικά τα acai bowls και γιατί γίνεται τόσος χαμός με αυτά στο Instagram; Είναι ένα υγιεινό πρωινό / σνακ ή κάτι που θα έπρεπε να αποφεύγουμε; Η αλήθεια είναι ότι είμαι μεγάλος λάτρης τ...

Ζεστά χειμωνιάτικα smoothies για απώλεια βάρους

Οι λόγοι που λατρεύουμε τα smoothies είναι περισσότεροι από ένας. Είναι γευστικά, υγιεινά, θρεπτικά και το σημαντικότερο για μία μαμά που στην καθημερινότητά της τρέχει και δεν φτάνει; Φτιάχνοντ...

Διατροφή, Εμμηνόπαυση Και Χρήσιμα Tips

Ο μύθος θέλει τις γυναίκες που βρίσκονται σε εμμηνόπαυση ή ετοιμάζονται για τη μετάβαση σε αυτή, να κάνουν αυστηρή δίαιτα και να στερούνται γευστικές απολαύσεις. Ο οργανισμός αυτών των γυναικ...

Διατροφικά Τips για ισχυρό Ανοσοποιητικό Σύστημα

Στην περίοδο που διανύουμε, ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα είναι πιο απαραίτητο από ποτέ. Αν, λοιπόν, η ενίσχυση του ανοσοποιητικού είναι κάτι που σας απασχολεί δεν έχετε παρά να συνεχίσετε τη...

Οι 10 καλύτερες τροφές για την υγεία μας

Το 2022 είναι ήδη εδώ και και περισσότεροι άνθρωποι τις πρώτες μέρες του χρόνου παίρνουμε αποφάσεις, κάνουμε σχέδια και θέτουμε στόχους. Οι στόχοι αυτοί συχνά αφορούν και τη διατροφή μας, αφο...

Διατροφικά tips για τα Χριστούγεννα

Οι διακοπές των Χριστουγέννων είναι μια από τις πιο ωραίες εποχές του χρόνου, αφού είναι για όλους μας μια ευκαιρία να ξεκουραστούμε, να θέσουμε τους στόχους μας για την νέα χρονιά, αλλά κυρίως ...

3 tips για να τρώμε έξυπνα

Πολλές φορές σας απασχολούν οι θερμίδες της διατροφής σας, ή σκέφτεστε να αφαιρέσετε λίγο από το γεύμα σας ώστε να μπορείτε να φάτε ελεύθερα γλυκά. Μπορείτε να φάτε έτσι κι αλλιώς ελεύθερα γλυκά...

Ζάχαρη. Καστανή ή λευκή;

Τα τρόφιμα ολικής άλεσης θεωρούνται καλύτερες επιλογές σε σύγκριση με εκείνα που είναι “λευκά” (δεν είναι ολικής άλεσης). Έτσι το καστανό χρώμα στα τρόφιμα έχει συνδεθεί με την υγ...

Διατροφικά Τips για ισχυρό Ανοσοποιητικό Σύστημα

Στην περίοδο που διανύουμε, ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα είναι πιο απαραίτητο από ποτέ. Αν, λοιπόν, η ενίσχυση του ανοσοποιητικού είναι κάτι που σας απασχολεί δεν έχετε παρά να συνεχίσετε τη...

Φρούτα & λαχανικά του Φθινοπώρου

Το Φθινόπωρο είναι εδώ για τα καλά, και πέρα από τις βροχές έχει φέρει μαζί του και τα φρούτα & λαχανικά του. Το φθινόπωρο μας χαρίζει τους πιο θρεπτικούς καρπούς της φύσης, οι οποίοι βοηθού...

Υγιεινό πρωινό. 6 μοναδικές επιλογές

Ξεκινώντας την μέρα μας πρέπει να φροντίσουμε να πάρουμε την απαραίτητη ενέργεια ώστε να μπορέσουμε να ανταπεξέλθουμε στις απαιτήσεις της καθημερινότητας. Ένα πλήρες υγιεινό πρωινό είναι αυτό πο...

Κάνε το burger σου....fit

Το burger χωρίς αμφιβολία είναι ένα από τα αγαπημένα junk food. Με πλούσια γεύση και φυσικά πολλές θερμίδες και λιπαρά. Το ότι προσέχουμε την διατροφή μας δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχει τρόπος να...

Συνταγή: Ψητές φτερούγες με σόγια και lime

Λατρεύεις τις ψητές φτερούγες του ντελίβερι; Εγώ σου έχω τη λάιτ εκδοχή τους για να την απολαύσεις χωρίς ενοχές. Μια τέλεια συνταγή με ψητές φτερούγες με σόγια και λάιμ που έχουν μόλις 110 θερμί...

Διατροφή και διακοπές.

Οι θερινές διακοπές για πολλούς έχουν ξεκινήσει ήδη ή πλησιάζουν. Η ανάγκη για ξεκούραση και χαλάρωση είναι έντονη και μπορεί να οδηγήσει σε διατροφικά "παραστρατήματα". Πως μπορείτε λοιπόν να σ...

Σνακ για την παραλία χωρίς ενοχές

Οι εξορμήσεις στην θάλασσα είναι πλέον συχνές. Λίγες οι πολλές μέρες. Οι ώρες στην παραλία αρκετές και η πείνα πάντα χτυπάει την πόρτα. Παρακάτω δείτε μερικές υγιεινές προτάσεις σνακ για την παρ...

Συνταγή: 5 smoothies με λιγότερο από 150 θερμίδες

Το καλοκαίρι είναι ό,τι πρέπει γι’ αυτό το απολαυστικό, δροσερό και ωφέλιμο ρόφημα. Δείτε πώς να φτιάξετε διάφορες παραλλαγές, πλούσιες σε οφέλη, αλλά όχι και σε θερμίδες! Φρούτα εποχής, παγά...

Συνταγή: Παγωτό με λίγες θερμίδες

Το καλοκαίρι μπαίνει για τα καλά και η ζέστη ήρθε για να μείνει. Τι πιο γευστικό και δροσιστικό από ένα παγωτό; Αλλά οι θερμίδες είναι κάτι που μας απασχολούν και με ρωτάτε πως μπορείτε να τις α...

3 Υγιεινές τροφές - διατροφικές βόμβες

Στην αγορά θα βρεις μια τεράστια ποικιλία από τροφές που χαρακτηρίζονται υγιεινές και ωφέλιμες. Για την καλή λειτουργία του οργανισμού χάρη στα θρεπτικά συστατικά τους. Η μήπως τελικά δεν είναι...

Βιβλίο Συνταγών

Η εβδομάδα συνταγών μας ολοκληρώθηκε με πολύ μεγάλη επιτυχία και σας ευχαριστώ για την ανταπόκριση. Ελπίζω να την απολαύσατε. Για όσους και όσες από εσάς θέλετε να έχετε τις συνταγές αυτές συ...

Συνταγή: Πολύχρωμη σαλάτα με φουντούκι

Πολύχρωμη σαλάτα με φουντούκι Οι σαλάτες είναι πάντα μια καλή επιλογή. Είναι φρέσκιες, έχουν λίγες θερμίδες, και υπάρχουν άπειρες παραλλαγές. Η πολύχρωμη, τραγανή επιλογή που σας προτείνω σήμ...

Εφηβεία: Παχυσαρκία & διατροφικές διαταραχές

Προλαμβάνοντας την παχυσαρκία και τις διατροφικές διαταραχές στην εφηβεία Έχει καταγραφεί ότι ένα ποσοστό των εφήβων που προσπαθούν να χάσουν βάρος, ερμηνεύει λανθασμένα τα μηνύματα της «υγιε...

Γιορτινά γεύματα έως 400 θερμίδες

Τα Χριστούγεννα πέρασαν και έρχεται η Πρωτοχρονιά. Όλοι σκεφτόμαστε το τι πρέπει να φάμε, έτσι ώστε να μην ξεφύγουμε πολύ. Παρακάτω θα σας παρουσιάσω ορισμένες επιλογές για το γιορτινό τραπέζι, ...

Συνταγή: Κουραμπιέδες με λίγες θερμίδες

Κουραμπιέδες. Μαζί με τα μελομακάρονα αποτελούν το σήματα κατατεθέν των Χριστουγέννων. Ένας κουραμπιές για το καλό... κι άλλος ένας γιατί σου άρεσε η αφράτη και ελαφριά γεύση του! Και με τη ...

Συνταγή: Μελομακάρονα με σοκολάτα

Όπως σας είχα υποσχεθεί σας έχω και την συνταγή για τα αγαπημένα μας μελομακάρονα με σοκολάτα. Το παραδοσιακό γλυκό κάνει βουτιά σε απολαυστική σοκολάτα και δημιουργεί μια πολύ γλυκιά παραλλαγή ...

Συνταγή: Μελομακάρονα με λίγες θερμίδες

Ο Δεκέμβρης μπήκε και πλησιάζουμε στις γιορτινές μέρες. Φυσικά η επιθυμία να ετοιμάσουμε τα παραδοσιακά Χριστουγεννιάτικα γλυκά είναι μεγάλη. Μελομακάρονα και κουραμπιέδες είναι από τα πιο χαρακτ...

Συνταγή: Μπισκότα με βρώμη και μήλο

Όλοι λατρεύουμε τα μπισκότα. Η αλήθεια είναι πως είχα αρκετό καιρό να σας προτείνω μια συνταγή για γλυκό και αυτό φάνηκε από την ψηφοφορία σας. Ξέρετε ότι μου αρέσει να συνδυάζω υγιεινά συστατικ...

Γκουάβα: Ιδιότητες & θρεπτική αξία

Σήμερα θα σας συστήσω έναν νέο φίλο! Το γκουάβα. Ένα συναρπαστικό φρούτο που πολλοί από εσάς ίσως έχετε ακούσει αλλά σίγουρα δεν γνωρίζεται περισσότερα για αυτό. Τα θρεπτικά του στοιχεία και οι ...

Πόμελο ή φράπα. Ένα μαγικό φρούτο

Το πόμελο ή φράπα είναι ένα φρούτο με πολλαπλές ιδιότητες, πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, ενώ έχει περίπου 72 θερμίδες στα 190 γρ. φρούτου. To πόμελο ή φράπα είναι σίγουρα το μεγαλύτερο όλων ...

Συνταγή: Κριτσίνια λαχανικών

Οι συνταγές αναμφίβολα είναι ένα από τα αγαπημένα σας θέματα και μου τις ζητάτε συνέχεια. Εγώ με την σειρά μου φροντίζω πάντα να σας δίνω έξυπνες και εύκολες προτάσεις και φυσικά με λίγες θερμίδ...

Συνταγές: 3 light προτάσεις για πίτσα

Πίτσα: Όταν κάνεις δίαιτα, το βλέπεις όπως η Εύα το απαγορευμένο μήλο και λες από μέσα σου: “να το φάω ή να μην το φάω τώρα αυτό το κομματάκι;” Να το φας! Ειδικά αν είναι κομματάκι από αυτέ...

Σνακ στο γραφείο: 6 υγιεινές προτάσεις

Ο χρόνος που καθημερινά περνάμε στην εργασία μας αποτελεί το 1/3 της ημέρας μας. Ακούω από πολλούς πως δεν έχουν χρόνο η αποφεύγουν τα ενδιάμεσα γεύματα - σνακ τα οποία θεωρούν πως τους προσφέρου...

Παιδική Διατροφή: Μύθοι & Αλήθειες

Το παιδί πρέπει να τρώει όλο του το φαγητό Πιέζοντας ένα παιδί να φάει, μοιραία δίνεται τόσο μεγάλη έμφαση στο θέμα του φαγητού, που μελλοντικά το παιδί μπορεί να αποκτήσει τη συνήθεια της υπε...

Σνακ για την παραλία. Υγιεινές προτάσεις

Πλέον διανύουμε μια περίοδο όπου οι περισσότεροι βρίσκονται σε διακοπές ή κάνουν πολύ συχνά αποδράσεις στην θάλασσα. Τα παιδιά ξεχύνονται στη θάλασσα με τους γονείς. Παιχνίδι, ξεγνοιασιά και ξαφ...

Συνταγή: Σοκολατένια ταχινάκια

Σοκολατένια ταχινάκια απλά θα τα λατρέψετε. Ξέρω ότι έχετε ακούσει πολλές φορές: «Κάνε αυτή την συνταγή είναι πανεύκολη», αλλά τα σοκολατένια ταχινάκια, θα είναι το πιο εύκολο γλυκό που έχετε φτ...

Βιταμίνη D: Σε ποιες τροφές θα την βρείτε

Η βιταμίνη D όπως αναλύσαμε και σε προηγούμενο άρθρο είναι πολύ σημαντική για τον οργανισμό μας καθώς αποτελεί βιταμίνη ορμόνη και παίζει σημαντικό ρόλο στον μεταβολισμό μας. Με ρωτάτε συνέχεια ...

Ο ρόλος της βιταμίνης D στην απώλεια βάρους

Βιταμίνη D. Μία πολύ σημαντική βιταμίνη για τον οργανισμό σε πολλά επίπεδα. Αυτό ίσως που πολλοί αγνοούν είναι το πόσο σημαντικό ρόλο παίζει στην σωστή ρύθμιση του μεταβολισμού και κατ επέκταση ...

Συνταγή: Μουσακάς Light

Μουσακάς. Ένα κλασικό καλοκαιρινό φαγητό που όλοι αγαπάμε. Βέβαια είναι και ένα φαγητό που αν δεν προσέξεις τα υλικά του αλλά και τον τρόπο μαγειρέματος του μπορεί να γίνει πολύ βαρύ και με πολλέ...

Συχνές ερωτήσεις προς έναν διαιτολόγο

Η δίαιτα ή η καθημερινή διατροφή απασχολεί όλους εσάς με τους οποίους μιλάω καθημερινά στο γραφείο. Μοιράζεστε μαζί μου τις ανησυχίες τους στόχους και τις απορίες σας. Αποφάσισα λοιπόν να συγκεντ...

Τι ψωνίζω από το super market: 10 must επιλογές

Τα ψώνια στο super market αποτελούν μια καθημερινή και ίσως αγαπημένη συνήθεια για όλους μας. Ειδικά όταν έχεις οικογένεια και πρέπει να εφοδιάσεις το ψυγείο και όχι μόνο με τα απαραίτητα. Πολλοί...

Προτάσεις για γρήγορο και θρεπτικό πρωινό

Είναι πλέον γνωστό και ευρύτατα διαδεδομένο πως το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Βέβαια, αυτό ισχύει μονάχα στην περίπτωση που το πρωινό θα περιέχει όλα εκείνα τα θρεπτικά συστα...

Συνταγή: 10 ελαφριές προτάσεις για βραδινό

Όπως γνωρίζουμε οι περισσότεροι τo βραδινό πρέπει να αποτελεί το πιο ελαφρύ γεύμα της ημέρας. Ένα ισορροπημένο βραδινό πρέπει να αποτελείται από τρόφιμα που περιέχουν άμυλο ολικής αλέσεως, τρόφι...

Καρπούζι: Μοναδικοί τρόποι για να το απολαύσεις

Καρπούζι, είναι το απόλυτο φρούτο του καλοκαιριού. Το τέλειο χρώμα, το άρωμα και η δροσιά του το καθιστούν τέλεια επιλογή για κάθε στιγμή της ημέρας. Την ίδια στιγμή, περιέχει εξαιρετικά λίγες θ...

Συνταγή: Smoothie μηλόπιτα

Οι συνταγές είναι το αγαπημένο σας θέμα για αυτό και πάντα προσπαθώ να σας δίνω διαφορετικές πρωτότυπες και εύκολες προτάσεις που μπορείτε να απολαύσετε χωρίς τύψεις. Σήμερα λοιπόν θα δούμε μια π...

Διατροφικά tips για ένα υγιεινό επιδόρπιο

Πώς θα απολαύσουμε ένα νόστιμο, γλυκό επιδόρπιο, χωρίς να βάλουμε σε κίνδυνο την διατροφή μας; Αυτές οι μικρές συμβουλές ίσως φανούν εξαιρετικά χρήσιμες… Μπορεί ένα επιδόρπιο να είναι υγιεινό κα...

Συνταγή: Τραγανά τσιπς μήλου

Πολύ συχνά μου ζητάτε συνταγές για νόστιμα χορταστικά σνακ τα οποία όμως να έχουν ταυτόχρονα λίγες θερμίδες. Σήμερα σας δίνω μια αγαπημένη συνταγή του αγαπημένου όλων Άκη Πετρετζίκη. Τραγανά τσι...

Αποξηραμένα φρούτα: Γιατί να τα επιλέξεις

Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες , αντιοξειδωτικά , ιχνοστοιχεία μέταλλα, φλαβονοειδή και καροτενοειδή. Πάμε όμως να τα γν...

Φρούτα & Λαχανικά: Το ουράνιο τόξο της φύσης

Η ομάδα των φρούτων και των λαχανικών είναι η πιο πολύχρωμη ομάδα τροφίμων. Τα οφέλη που μπορούμε να πάρουμε καταναλώνοντας μεγάλη ποικιλία χρωμάτων (και άρα ειδών) από λαχανικά και φρούτα είναι...

Συνταγή: Παγωτό με λίγες θερμίδες

Παγωτό! Το αγαπημένο μικρών και μεγάλων. Με την κρεμώδη δροσιστική υφή που μας ξεμυαλίζει. Συνδεδεμένο πάντα με χαρούμενες, ξέγνοιαστες στιγμές. Σήμερα σας έχω ένα γευστικότατο παγωτάκι, με λίγε...

Ουρικό οξύ : Όλα όσα πρέπει να ξέρεις

Το ουρικό οξύ είναι το "απόβλητο" των μεταβολικών διεργασιών που λαμβάνουν χώρα στον ανθρώπινο οργανισμό. Τα νεφρά είναι επιφορτισμένα με το φιλτράρισμα του αίματος από το ουρικό οξύ και το πέρασ...

Διατροφή και εγκυμοσύνη

Η περίοδος της εγκυμοσύνης είναι ένας αρκετά αγχωτικός χρόνος, με πολλές σκέψεις και απορίες να περνούν από το μυαλό σας. Μία από αυτές είναι και για το ποια διατροφή είναι κατάλληλη κατά τη διά...

Τροφές που σου φτιάχνουν την διάθεση

Η υιοθέτηση μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι σας γεμίζει με θετική ενέργεια. Σε μια ψυχολογικά δύσκολη φάση όμως, μπορεί να είναι δύσκολο να αντισταθεί ...

Συνταγή: Γιαουρτογρανίτα μπανάνα-σοκολάτα

Μία απλή εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα σας δροσίσει χωρίς πολλές θερμίδες. Αποτελεί την τέλεια καλοκαιρινή πρόταση και μπορείτε να την απολαύσετε χωρίς τύψεις. Υλικά: 1 γιαούρ...

Συνταγή: Κρέπες με λίγες θερμίδες

Κρέπες: Αλμυρές ή γλυκές αποτελούν μια συχνή επιλογή για ένα απογευματινό σνακ. Πολλοί και πολλές από εσάς μου επικοινωνείτε συνεχώς πως θέλετε επιλογές για σνακ με λίγες θερμίδες παρακάτω θα βρ...

Συνταγή: Τυροπιτάκια με λίγες θερμίδες

Τα τυροπιτάκια είναι ένα αγαπημένο αλμυρό για μικρούς και μεγάλους. Μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και με την παρακάτω συνταγή εξασφαλίζουμε πως δεν θα πάρουμε περιττές θε...

Γιαούρτι: Οφέλη και διατροφική αξία

Το γιαούρτι ανήκει στην κατηγορία των γαλακτοκομικών προϊόντων και θεωρείται μια πολύ «θρεπτική» τροφή. Προέρχεται από βακτηριακή ζύμωση γάλακτος, και μπορεί να είναι αγελαδινό, πρόβειο, αιγινό-...

Συνταγή: Υγιεινά ντρέσινγκ σαλάτας

Τα ντρέσινγκ είναι ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος για να δώσουμε μία άλλη νότα στην σαλάτα μας. Το σημαντικό είναι όμως να προσέξουμε γιατί πολύ εύκολα όπως είπαμε και σε προηγούμενο άρθρο μας...

Συνταγή:Smoothies και χυμοί που αναζωογονούν

Τα smoothies και οι χυμοί γίνονται όλο πιο δημοφιλή σε όλο τον κόσμο. Ο λόγος είναι πως έχει αποδειχτεί ότι, όταν γίνονται μέρος της διατροφής σας, μπορούν να υποστηρίξουν τη λειτουργία διαφόρων ...

Συνταγή: Σπιτική μερέντα

Η μερέντα είναι εδώ και χρόνια η αγαπημένη μικρών και μεγάλων. Δυστυχώς όμως παρά τις φιλότιμες προσπάθειες των εταιριών να μας πείσουν ότι είναι γεμάτες γάλα, φουντούκια και κακάο, και κατά συνέ...

Συνταγή: Pancakes με λίγες θερμίδες

Το πρωινό όπως ξέρουμε είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας γι αυτό πρέπει να του δίνουμε την δέουσα σημασία. Ειδικά τώρα που περνάμε την ημέρα μας στο σπίτι έχουμε χρόνο για κάτι το διαφορετι...

Γυμναστική στο σπίτι: Ιδέες και προτάσεις

Μένουμε σπίτι αλλά σηκωνόμαστε από τον καναπέ! Αυτό πρέπει να είναι το moto μας για αυτή την χρονική περίοδο και όχι μόνο. Ο χρόνος που περνάμε στο σπίτι μας είναι αρκετός και πρέπει να τον εκμετ...

Συνταγή: Μπισκότα βρώμης χωρίς ζάχαρη

To #menoumespiti συνεχίζεται και καθημερινά όλοι μας ψάχνουμε εύκολες συνταγές χωρίς όμως πολλές θερμίδες. Μια πολύ ωραία εύκολη επιλογή είναι τα μπισκότα. Πως μπορούμε όμως να έχουμε μπισκότα χω...

Συνταγή: 3 διαφορετικές προτάσεις με τορτίγιες

Στα πλαίσια του #menoumespiti όλοι προσπαθούμε να τρώμε όσο το δυνατόν πιο σωστά και υγιεινά. Παρακάτω θα βρείτε 3 διαφορετικές προτάσεις με τορτίγιες που αποτελούν ένα υγιεινό και θρεπτικό σνακ ...

Κορωνοϊός: Διατροφική προστασία

Μπορεί άραγε ο Κορωνοϊός (COVID-19) να αντιμετωπιστεί με τη διατροφή; Το μόνο σίγουρο είναι πως μπορούμε όπως έχουμε αναφερθεί και σε προηγούμενα άρθρα μας να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας με τη...

Χυμοί και smoothies : 7 μοναδικές προτάσεις

Με κάθε μορφής ιό στην καθημερινότητα μας να μη μας αφήνουν σε ησυχία, ψάχνουμε τρόπους να τονώσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα και να προφυλαχθούμε από αυτές. Βρήκαμε λοιπόν φυσικές και γευστι...

Βιταμίνη C: Οφέλη και δράσεις για τον οργανισμό

Η βιταμίνη C αποτελεί έναν από τους κυριότερους συμμάχους για ένα δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα. Είναι γνωστή και ως ασκορβικό οξύ και είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη, απαραίτητη για την φυσιολογι...

Χτίσε ένα δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα

Αν θέλουμε να έχουμε έναν υγιή και δυνατό οργανισμό οφείλουμε να τον τροφοδοτούμε με σωστά θρεπτικά συστατικά καθημερινά. Αυτά τα βρίσκουμε πολύ πιο εύκολα απ’ ότι πιστεύουμε αρκεί να διαμορφώσου...

Κανέλα: Ένα φάρμακο στην κουζίνα μας

Η κανέλα είναι ένα συστατικό που χαρίζει σε πολλούς μια αγαπημένη γεύση ή ευχάριστη οσμή. Ωστόσο, πέρα από τα οργανοληπτικά της χαρακτηριστικά, ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη διατροφική της αξία, η ...

Νηστεία: Οφέλη και τι πρέπει να προσέξουμε

Τι πρέπει να προσέξουμε για την επαρκή πρόσληψη των απαραίτητων ουσιών. Κύριο χαρακτηριστικό για κάθε νηστεία είναι η αποχή από τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα,...

Γυμναστική για όλη την οικογένεια

Στις μέρες μας η καθιστική ζωή επικρατεί στους ενήλικους. Δυστυχώς και τα παιδιά στον ελεύθερο χρόνο τους συνήθως βλέπουν τηλεόραση ή παίζουν ηλεκτρονικά παιχνίδια. Το να δώσουμε προτεραιότητα στ...

Δροσερές καλοκαιρινές σαλάτες.

Το καλοκαίρι τρώμε ελαφριά και δροσερά. Τι καλύτερο λοιπόν για να αντικαταστήσουμε ένα γεύμα από μια υγιεινή και χορταστική σαλάτα; Πρωτότυποι συνδυασμοί, δροσερές επιλογές και φρουτώδεις γεύσεις...

ΟΙ 10 ΠΙΟ ΠΛΟΥΣΙΕΣ ΣΕ ΠΡΩΤΕΪΝΗ ΤΡΟΦΕΣ

Η πρωτεΐνη είναι ένα μακρο-θρεπτικό συστατικό που αποτελείται από αμινοξέα, τα οποία είναι ουσιώδη για τη σωστή ανάπτυξη και λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Ενώ το σώμα μπορεί να κατασκευάσει ...

Κρέμα σοκολάτα με γιαούρτι

Δεν περιέχει κρέμα γάλακτος και γλυκαίνει μόνο με λίγο μέλι, γι’ αυτό και είναι χαμηλή σε λιπαρά και θερμίδες. Υλικά 200 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, ψιλοκομμένη 300 γρ. γιαούρτι ...

Φτιάξτε τα δικά σας energy drinks.

Αν αθλείστε γενικώς τότε σίγουρα πίνετε κατά καιρούς από τα energy drinks που κυκλοφορούν στο εμπόριο. Ωστόσο μπορείτε να κρατήσετε τα θρεπτικά τους συστατικά και να είστε σίγουροι για το τι πίνε...

Ιδέες για δροσερά smoothies με λίγες θερμίδες!

Ιδέες για δροσερά smoothies με λίγες θερμίδες! Η κατανάλωση πολλών υγρών και τροφών που να είναι «ελαφριές» στο στομάχι, για να απαιτούν λιγότερη προσπάθεια αφομοίωσης από τον οργανισμό, είναι κα...

Εμμηνόπαυση και αύξηση βάρους.

Η εμμηνόπαυση χαρακτηρίζεται, όπως υποδηλώνει και το όνομά της, από την παύση της εμμήνου ρύσης της γυναίκας. Η ηλικία της εμμηνόπαυσης διαφέρει από γυναίκα σε γυναίκα αλλά ο μέσος όρος εμφάνισή...

Προσχολική ηλικία

Τα παιδία προσχολικής ηλικίας αναπτύσσονται γρήγορα και είναι περισσότερο δραστήρια επομένως χρειάζονται περισσότερη ενέργεια και ποικιλία θρεπτικών συστατικών στην διατροφή τους. Σε αυτήν την ηλ...

Βρεφική Διατροφή

Ο αποκλειστικός θηλασμός τους πρώτους 6 μήνες είναι ο ιδανικός τρόπος έναρξης διατροφής του βρέφους. Η μητέρα μπορεί να συνεχίζει να θηλάζει μέχρι τα 2 έτη του βρέφους ή και περισσότερο. Σε περ...

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΘΗΛΑΣΜΟ

Η διατροφή της μητέρας που θηλάζει δεν διαφέρει πολύ από τις διατροφικές συστάσεις κατά την εγκυμοσύνη. Είναι σημαντικό η μητέρα να ακολουθεί μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή διασφαλίζοντας ...

ΔΙΑΣΠΑΣΗ ΠΡΟΣΟΧΗΣ-ΔΕΠΥ- ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η βιβλιογραφία αναφορικά με το ρόλο της διατροφής στο καταλάγιασμα των συμπτωμάτων της ΔΕΠΥ είναι αντικρουόμενη. Μέχρι στιγμής, δεν υπάρχει εκτεταμένη μελέτη σε βάθος χρόνου που να τεκμηριώνει τη...

Σακχαρώδης διαβήτης και διατροφή

Για να έχετε υπό έλεγχο το σακχαρώδη διαβήτη σας, θυμηθείτε αυτές τις συμβουλές υγιεινής διατροφής • • • Να μετράτε το φαγητό σας. • • • Να χρησιμοποιείτε ελεύθερα καρυκεύματα, όπως ρίγανη, βασιλ...

smoothie με μπισκότο

Υλικά (2 μερίδες): 240ml γάλα (πλήρες ή άπαχο) ½ μπανάνα 6 μικρές φράουλες 1 μπισκότο ολικής άλεσης Εκτέλεση: Κόψτε τα φρούτα σε κομματάκια και βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ για να αναμε...

Τροφές που καταπολεμούν την κυτταρίτιδα.

Για την κυτταρίτιδα συχνά ευθύνονται τοξίνες (ίσως από μία όχι και τόσο τέλεια δίαιτα ή διατροφή) οι οποίες μειώνουν την ελαστικότητα της επιδερμίδας και καθυστερούν την κυκλοφορία του αίματος, ο...

Ποιά είναι τα λάθη που κάνουμε σε μια διαιτα;

1. Μην βιάζεστε να χάσετε βάρος. Κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους χάνεται όχι μόνο λιπώδης ιστός αλλά και μυϊκός. Είναι πολύ σημαντικό λοιπόν να εξασφαλίσουμε τη λιγότερη δυνατή απώλεια μυϊκο...

Ανάμεικτη σαλάτα με όσπρια

Συστατικά 1/2 φλ. φασόλια μαυρομάτικα 1/2 φλ. φάβα 1/2 φλ. φασόλια ξερά 1/2 φλ. ρεβίθια 1/2 φλ. φασόλια μαύρα 1 κ.σ. αλάτι ​4 κ.σ. ειόλαδο ½ φλ. χυμό λεμόνι (ή ξίδι κατ επιλογή) Οδηγίες Μουλιάζο...

Διώξτε την καούρα με 7 κινήσεις.

Απαλλαγείτε από το αίσθημα καύσου στον οισοφάγο και γλιτώστε από τέτοιου είδους πεπτικές ενοχλήσεις, με 7 τροφές που καταπραΰνουν τα συμπτώματα. Συνήθως μετά από λιπαρά, βαριά, τηγανητά και πικάν...

Smoothie για εύκολο αδυνάτισμα.

Μήλα, γιαούρτι και αμύγδαλα μας αδυνατίζουν, με μία πολύ νόστιμη συνταγή Αποτοξινωτικό smoothie που βοηθάει να χάσουμε κιλά, χωρίς να πεινάσουμε. Βάλτε το blender σας στην πρίζα, συγκεντρώστε τα...

Παιδική αθλητική διατροφή.

Θα πήγαινες ποτέ στην προπόνηση ή τον αγώνα σου χωρίς τον απαραίτητο εξοπλισμό; – Μάλλον όχι! Πώς όμως μπορείς να βοηθήσεις το παιχνίδι σου από μέσα προς τα έξω;Με την σωστή και ισορροπημένη διατ...

Φτιάξε μπάλες πρωτεΐνης με αμύγδαλο ή σοκολάτα.

Αυτές οι μπάλες πρωτεΐνης αποτελούν ιδανική επιλογή όταν βιάζεσαι και χρειάζεσαι ένα σνακ πριν ή μετά το γυμναστήριο για να σε γεμίσει ενέργεια. Μπορείς να τις έχεις προετοιμάσει νωρίτερα και να...

Διατροφή και κορτιζόνη

Η κορτιζόνη και οι παρενέργειες της συνδέονται άμεσα και με τη διατροφή και η λύση είναι αλλαγές των καθημερινών διατροφικών συνηθειών.Η πιο γνωστή παρενέργεια είναι η λεγόμενη κατακράτηση υγρών,...

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι!

Έξυπνες συμβουλές για λιγότερες θερμίδες στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Τα Χριστούγεννα είναι η εποχή που οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες τροφών.  Οι περισσότεροι μπαίνου...

Ντόνατς στο φούρνο!!!!!

Ντόνατς στο φούρνο!!!!!!!! Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για αφράτα Ντόνατς ψημένα στο φούρνο.                         Τι χρειαζόμασ...

Έξυπνες ιδέες για υγιεινό κολατσιό στο σχολείο.

Τα σχολεία έχουν ανοίξει και για μία ακόμα φορά χιλιάδες μαθητές μικροί και μεγάλοι θα περνούν αρκετές ώρες εκτός σπιτιού. Εκεί λοιπόν το άγχος της μανούλας, που θέλει να σιτίσει το παιδάκι της...

Καλοκαίρι και παιδική Διαγτροφή

Πρωινό: Αν το μπάνιο του παιδιού γίνεται πολύ νωρίς το πρωί τότε θα πρέπει να δώσετε πρωινό σε μικρή ποσότητα και τουλάχιστον 1,5 ώρα πριν π.χ.: •      Λίγο γάλα (½ ποτήρι) με ελάχιστα δημητριακά...

Δίαιτες express

Ήμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και η αγωνία πολλών για ένα καλοσχηματισμένο κορμί στην παραλία μεγαλώνει. Αυτή όμως η εμμονή μας για γρήγορη και εμφανή απώλεια πολλών κιλών συνήθως μας οδηγεί...

6 τροφές που ωφελούν την υγεία του άντρα

Μπανάνες, ωμέγα-3 λιπαρά, δημητριακά δεν θα πρέπει να λείπουν από τη διατροφή των αντρών, που ενδιαφέρονται για την υγεία τους. Μπανάνες Οι μπανάνες είναι εξαιρετική πηγή γρήγορης ενέργειας και ε...

Μπάρες Ενέργειας

Μπάρες Ενέργειας για όλους Διατροφική αξία: Πλούσια σε φυτικές ίνες , Χορτοφαγική ,Πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. βρώμη νιφάδες ( κουάκερ) 600 γρ. μέλι 1 φλ. τσ...

Διατροφή και Πανελλαδικές Εξετάσεις

Περίοδος Πανελλαδικών Εξετάσεων και εγώ με τη σειρά μου να ευχηθώ πρωτίστως καλή επιτυχία και καλή δύναμη, τόσο στους μαθητές όσο και στους γονείς των παιδιών που δίνουν αυτό τον απαιτητικό αγώνα...

Διατροφή και πρόληψη των παιδικών ιώσεων

Θα πρέπει όλο το χρόνο και ανεξάρτητα από την εποχή, να τηρούνται οι γενικοί κανόνες διατροφής. Καλή διατροφή λοιπόν, σε κάθε εποχή. Καλό πρωινό. Η καλή μέρα, από το πρωί φαίνεται. Έτσι ...

5 τρόποι να επιταχύνεις τον μεταβολισμό σου

Όλο και περισσότερα άρθρα εμφανίζονται αυτό το διάστημα σε περιοδικά με θέμα την αύξηση του βασικού μεταβολισμού. Τί είναι τελικά αυτός ο βασικός μεταβολισμός και πως βοηθάει στην απώλεια κιλών? ...

Οι 5 τροφές για γράμμωση

Οι 5 πιο χαρακτηριστικές τροφές, οι οποίες βοηθούν στο δύσκολο έργο της γράμμωσης, σε συνδυασμό πάντα με άσκηση! 1. Άπαχο κρέας: Το άπαχο κρέας είναι άριστη πηγή πρωτείνης καθώς βοηθά στη δημιουρ...

Αθλητισμός και Διατροφή

Η διατροφή του αθλητή σαφώς διαφέρει από τη διατροφή κάποιου ο οποίος απλά γυμνάζεται. Η σωστή προπόνηση όπως επίσης και η σωστή προετοιμασία πριν από τους αγώνες είναι άκρως σημαντική, αλλά χωρί...

Τροφές για άντρες

Αν πιστεύεται ότι η δίαιτα είναι γένους θηλυκού, κάνετε λάθος! Οι διατροφολόγοι έχουν διαφορετική άποψη. Για του λόγου το αληθές, δημιούργησαν μία λίστα τροφών που δυναμώνουν τον ανδρικό οργανισμ...

Τροφές για γυναίκες

Η ομορφιά και η ευεξία περνάει από το πιάτο μας. Γνωρίζετε ποιες τροφές μπορούν να σας αδυνατίσουν αλλά και να σας χαρίσουν υγεία; Διαβάστε τις καλύτερες τροφές για γυναίκες κάθε ηλικίας... Παρμε...

Διατροφή στην Εφηβεία

Η εφηβεία αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα στάδια ανάπτυξης του ανθρώπου, κατά την οποία παρατηρούνται ραγδαίες ψυχολογικές και σωματικές αλλαγές που οδηγούν το άτομο στην κορύφωση της οργανικής...

Διατροφή στην εγκυμοσύνη και στον θηλασμό

Οι γυναίκες που είναι έγκυες, ή σκοπεύουν να μείνουν, αλλά και οι θηλάζουσες μανούλες, έχουν αυξημένες ανάγκες σε Ω3 λιπαρά οξέα, σε βιταμίνες σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Σύμφωνα μάλιστα και με ...

Facebook Instagram YouTube Google