Μπακιρτζή Α. Αρχοντούλα
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος στις Σέρρες
|Βιογραφικό | Υπηρεσίες | Ο χώρος | Άρθρα | Επικοινωνία |
Εκτός από τα superfood που προέρχονται από το εξωτερικό οι Έλληνες έχουν την τύχη να μπορούν να καταναλώσουν και τα δικά τους «υπερτρόφιμα». Σχεδόν σε καθημερινή βάση.Ποια είναι μερικά από α...
Μια ιδιαίτερη συνταγή για κριτσίνια χαρουπάλευρου. Τα καθημερινά και αγαπημένα σε όλους κριτσίνια σε μία διαφορετική εκδοχή που σίγουρα θα αγαπήσετε.Υλικά 1/2 φλ. ελαιόλαδο ή μισό μισό ...
Εσείς γνωρίζετε ποια είναι τα είδη πείνας;Η πείνα είναι η φυσική ανάγκη για φαγητό που έρχεται σε αντιπαράθεση με τη λιγούρα για κάποιο τρόφιμο. Αυτές οι δύο καταστάσεις ευθύνονται για τις ...
Η γκρανόλα είναι πολύ δημοφιλής για πρωινό. Περιέχει αρκετές θερμίδες , πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και μικροθρεπτικά συστατικά.Η γκρανόλα είναι ουσιαστικά ένα μίγμα νιφάδων βρώμης, ξηρών καρπών ...
Αυτοί οι θεϊκοί και πανεύκολοι κεφτέδες κόκκινης φακής φούρνου είναι έτοιμοι σε ελάχιστα λεπτά και θέλουν και πολύ λίγη προετοιμασία.Ξεχάστε τις κλασικές καφέ φακές που θέλουν μια ώρα να...
Υλικά:2 μπανάνες, καθαρισμένες400 γρ. πουρέ acai400 γρ. γάλα σόγιας, άγλυκο4 χουρμάδες, αποξηραμένους50 γρ. κακάο, σε σκόνηΓια το σερβίρισμα:40 γρ. ινδοκάρυδο20 γρ. κακάο, σε κόκους1...