Πολύ συχνά μου ζητάτε συνταγές για νόστιμα χορταστικά σνακ τα οποία όμως να έχουν ταυτόχρονα λίγες θερμίδες.
Σήμερα σας δίνω μια αγαπημένη συνταγή του αγαπημένου όλων Άκη Πετρετζίκη. Τραγανά τσιπς μήλου που αποτελούν ένα σούπερ υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες, χωρίς θερμίδες και χωρίς ίχνος ζάχαρης.
Υλικά:
- 2 κ.σ. κανέλα, τριμμένη
- 1 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
- 1/2 κ.γ. γαρίφαλο, σε σκόνη
- 4 μήλα
Εκτέλεση:
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 110° C στον αέρα .
- Βάζουμε λαδόκολλες σε 3 ίσια ταψιά και αφήνουμε στην άκρη.
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε την κανέλα, το τζίντζερ και το γαρίφαλο.
- Ανακατεύουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού και αφήνουμε στην άκρη.
- Με τη βοήθεια του μαντολίνου ή ενός πολύ κοφτερού μαχαιριού κόβουμε τα μήλα σε πολύ λεπτές φέτες. Αν βρούμε κουκούτσια τα αφαιρούμε.
- Απλώνουμε τις φέτες στα ταψιά βάζοντας τη μία φέτα κολλητά δίπλα στην άλλη. Φροντίζουμε να μην ακουμπάνε μεταξύ τους.
- Πασπαλίζουμε με το μείγμα των μπαχαρικών πάνω από τις φέτες.
- Ψήνουμε στον φούρνο για 2 ώρες.
- Μόλις είναι έτοιμα, αφήνουμε να κρυώσουν καλά και μεταφέρουμε σε ένα βαζάκι που κλείνουμε αεροστεγώς.
- Σε περίπτωση που τα τσιπς μας μαλακώσουν, τα βάζουμε πάλι στον φούρνο για άλλη μισή ώρα.
Ελπίζω να τα απολαύσετε και όπως πάντα περιμένω να δοκιμάσετε την συνταγή και να ακούσω τις εντυπώσεις σας!
Πηγή: https://akispetretzikis.com/
Κάντε like στην σελίδα μας στο facebook και μείνετε πάντα ενημερωμένοι!
Περισσότερα άρθρα αλλά και διατροφικές συμβουλές θα βρείτε εδώ.