Μπακιρτζή Α. Αρχοντούλα
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος στις Σέρρες
|Βιογραφικό | Υπηρεσίες | Ο χώρος | Άρθρα | Επικοινωνία |
Πλέον διανύουμε μια περίοδο όπου οι περισσότεροι βρίσκονται σε διακοπές ή κάνουν πολύ συχνά αποδράσεις στην θάλασσα. Τα παιδιά ξεχύνονται στη θάλασσα με τους γονείς. Παιχνίδι, ξεγνοιασιά και ξαφνικά… πείνα!!!! Τι έχεις, μαμά, να φάω;;; Για να...
Η βιταμίνη D όπως αναλύσαμε και σε προηγούμενο άρθρο είναι πολύ σημαντική για τον οργανισμό μας καθώς αποτελεί βιταμίνη ορμόνη και παίζει σημαντικό ρόλο στον μεταβολισμό μας. Με ρωτάτε συνέχεια με ποιες τροφές μπορείτε να ανεβάσετε την τιμή της...
Βιταμίνη D. Μία πολύ σημαντική βιταμίνη για τον οργανισμό σε πολλά επίπεδα. Αυτό ίσως που πολλοί αγνοούν είναι το πόσο σημαντικό ρόλο παίζει στην σωστή ρύθμιση του μεταβολισμού και κατ επέκταση στην απώλεια βάρους. Γνωρίζαμε ότι τα παχύσαρκα...
Τα ψώνια στο super market αποτελούν μια καθημερινή και ίσως αγαπημένη συνήθεια για όλους μας. Ειδικά όταν έχεις οικογένεια και πρέπει να εφοδιάσεις το ψυγείο και όχι μόνο με τα απαραίτητα. Πολλοί από εσάς με ρωτάτε τι να ψωνίζετε εφόσον βρίσκεστε σε...
Τα νεκταρίνια είναι σχεδόν όμοια με τα ροδάκινα τόσο σε γενετικό επίπεδο όσο και στο θρεπτικό τους προφίλ. Οι πιο εμφανείς διαφορές αφορούν το δέρμα και τη γεύση τους. Αν και οι γεύσεις τους είναι χαρακτηριστικές, τα νεκταρίνια και τα ροδάκινα...
Η ομάδα των φρούτων και των λαχανικών είναι η πιο πολύχρωμη ομάδα τροφίμων. Τα οφέλη που μπορούμε να πάρουμε καταναλώνοντας μεγάλη ποικιλία χρωμάτων (και άρα ειδών) από λαχανικά και φρούτα είναι πολλά. Το κάθε χρώμα έχει τη δική του θρεπτική...
Πολλές νέες μανούλες μου επικοινωνούν καθημερινά την ανησυχία τους σχετικά με το ποιες είναι οι τροφές στις οποίες είναι πιο πιθανό να εμφανίσουν τα παιδιά αλλά και εμείς αλλεργίες και πώς μπορούμε να προφυλαχτούμε; Τα αλλεργικά συμπτώματα...
Το γιαούρτι ανήκει στην κατηγορία των γαλακτοκομικών προϊόντων και θεωρείται μια πολύ «θρεπτική» τροφή. Προέρχεται από βακτηριακή ζύμωση γάλακτος, και μπορεί να είναι αγελαδινό, πρόβειο, αιγινό- κατσικίσιο αλλά και φυτικό από γάλα σόγιας,...
Πως μια υγιεινή σαλάτα μπορεί να εξελιχθεί σε βόμβα θερμίδων και λίπους; Μάθετε πότε οι σαλάτες σας παχαίνουν και πως θα αποφύγετε αυτό το ενδεχόμενο. Η σαλάτα αποτελεί μία ιδανική επιλογή για όσους προσέχουν την διατροφή τους ειδικά αυτό το...