Μπακιρτζή Α. Αρχοντούλα
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος στις Σέρρες
|Βιογραφικό | Υπηρεσίες | Ο χώρος | Άρθρα | Επικοινωνία |
Είναι η τέλεια γρήγορη, υγιεινή επιλογή πρωινού για το μωρό και το νήπιό σας. Αλλά, πώς μπορείτε να δώσετε αυγά σε ένα νέο μωρό ξεκινώντας με την μέθοδο της αυτοσίτισης; Σε μικρά μάφιν φυσικά! Το καλύτερο μέρος αυτής της συνταγής είναι ότι είναι...
Αυτά τα μάφινς με blueberry είναι μίνι σε μέγεθος και έχουν φυσικά γλυκαντικά από φρούτα με προσθήκη μπαχαρικών για να βοηθήσουν στην ανάπτυξη της γεύσης του μικρού σας. Δεν είναι μόνο για μωρά. Είναι ιδανικό για νήπια ή για να το προσθέσετε στο...
Αυτή η υπέροχη συνταγή για σάλτσα ζυμαρικών είναι γεμάτη γεύση και εισάγει τόσα πολλά νέα νόστιμα υγιεινά λαχανικά, οπότε γνωρίζουμε ότι θα είναι τέλεια ως η πρώτη σάλτσα ζυμαρικών του μωρού σας. Και είναι τόσο εύκολη! Θα χρειαστείτε μόνο έναν...
Η Παγκόσμια Ημέρα Κοιλιοκάκης γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Μαΐου με στόχο την ενημέρωση και την ευαισθητοποίηση του κοινού και των επαγγελματιών υγείας για τη νόσο που προκαλείται από τη δυσανεξία στη γλουτένη. Σύμφωνα με την Ένωση Ευρωπαϊκών...
Εκτός από τα superfood που προέρχονται από το εξωτερικό οι Έλληνες έχουν την τύχη να μπορούν να καταναλώσουν και τα δικά τους «υπερτρόφιμα». Σχεδόν σε καθημερινή βάση. Ποια είναι μερικά από αυτά; Έχουμε και λέμε: Ελαιόλαδο: Οι θεραπευτικές...
Μια ιδιαίτερη συνταγή για κριτσίνια χαρουπάλευρου. Τα καθημερινά και αγαπημένα σε όλους κριτσίνια σε μία διαφορετική εκδοχή που σίγουρα θα αγαπήσετε. Υλικά 1/2 φλ. ελαιόλαδο ή μισό μισό ελαιόλαδο-σουσαμέλαιο 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1/2 φλ....
Εσείς γνωρίζετε ποια είναι τα είδη πείνας; Η πείνα είναι η φυσική ανάγκη για φαγητό που έρχεται σε αντιπαράθεση με τη λιγούρα για κάποιο τρόφιμο. Αυτές οι δύο καταστάσεις ευθύνονται για τις διακυμάνσεις του βάρους σας. Για πολλούς ανθρώπους...
Η γκρανόλα είναι πολύ δημοφιλής για πρωινό. Περιέχει αρκετές θερμίδες , πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και μικροθρεπτικά συστατικά. Η γκρανόλα είναι ουσιαστικά ένα μίγμα νιφάδων βρώμης, ξηρών καρπών και μελιού και μπορεί επίσης να περιλαμβάνει...
Αυτοί οι θεϊκοί και πανεύκολοι κεφτέδες κόκκινης φακής φούρνου είναι έτοιμοι σε ελάχιστα λεπτά και θέλουν και πολύ λίγη προετοιμασία. Ξεχάστε τις κλασικές καφέ φακές που θέλουν μια ώρα να βράσουν. Οι κόκκινες φακές δεν θέλουν καν βράσιμο για...