Μπακιρτζή Α. Αρχοντούλα
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος στις Σέρρες
|Βιογραφικό | Υπηρεσίες | Ο χώρος | Άρθρα | Επικοινωνία |
Μια ιδιαίτερη συνταγή για κριτσίνια χαρουπάλευρου. Τα καθημερινά και αγαπημένα σε όλους κριτσίνια σε μία διαφορετική εκδοχή που σίγουρα θα αγαπήσετε.Υλικά 1/2 φλ. ελαιόλαδο ή μισό μισό ελαιόλαδο-σουσαμέλαιο1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί1/2 φλ....
Αυτοί οι θεϊκοί και πανεύκολοι κεφτέδες κόκκινης φακής φούρνου είναι έτοιμοι σε ελάχιστα λεπτά και θέλουν και πολύ λίγη προετοιμασία.Ξεχάστε τις κλασικές καφέ φακές που θέλουν μια ώρα να βράσουν. Οι κόκκινες φακές δεν θέλουν καν βράσιμο για...
Υλικά:2 μπανάνες, καθαρισμένες400 γρ. πουρέ acai400 γρ. γάλα σόγιας, άγλυκο4 χουρμάδες, αποξηραμένους50 γρ. κακάο, σε σκόνηΓια το σερβίρισμα:40 γρ. ινδοκάρυδο20 γρ. κακάο, σε...
Οι λόγοι που λατρεύουμε τα smoothies είναι περισσότεροι από ένας. Είναι γευστικά, υγιεινά, θρεπτικά και το σημαντικότερο για μία μαμά που στην καθημερινότητά της τρέχει και δεν φτάνει; Φτιάχνονται εύκολα και σε χρόνο dt.Tα smoothies μπορούν επίσης να...
Ένα εύκολο και γρήγορα βραδινό, κατάλληλο για να 2 άτομα που θα σας χορτάσει. Δεν χρειάζεται κατσαρόλες και το ετοιμάζεται με εύκολα και απλά υλικά.Ας ξεκινήσουμε.Υλικά:Ένα πακέτο πλυμένη σαλάτα (από το σούπερ μάρκετ)Μια ντομάταΈνα κρεμμύδι2...
Το burger χωρίς αμφιβολία είναι ένα από τα αγαπημένα junk food. Με πλούσια γεύση και φυσικά πολλές θερμίδες και λιπαρά. Το ότι προσέχουμε την διατροφή μας δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχει τρόπος να το απολαύσουμε. Αλλάζοντας και αντικαθιστώντας κάποια...
Λατρεύεις τις ψητές φτερούγες του ντελίβερι; Εγώ σου έχω τη λάιτ εκδοχή τους για να την απολαύσεις χωρίς ενοχές. Μια τέλεια συνταγή με ψητές φτερούγες με σόγια και λάιμ που έχουν μόλις 110 θερμίδες ανά μερίδα!Ψητές φτερούγες με σόγια και...
Οι εξορμήσεις στην θάλασσα είναι πλέον συχνές. Λίγες οι πολλές μέρες. Οι ώρες στην παραλία αρκετές και η πείνα πάντα χτυπάει την πόρτα. Παρακάτω δείτε μερικές υγιεινές προτάσεις σνακ για την παραλία. Υγιεινές, εύκολες και πάνω απ' όλα...
Το καλοκαίρι είναι ό,τι πρέπει γι’ αυτό το απολαυστικό, δροσερό και ωφέλιμο ρόφημα. Δείτε πώς να φτιάξετε διάφορες παραλλαγές, πλούσιες σε οφέλη, αλλά όχι και σε θερμίδες!Φρούτα εποχής, παγάκια και λίγη φαντασία αρκούν για να φτιάξετε γευστικά...