Μπακιρτζή Α. Αρχοντούλα
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος στις Σέρρες
|Βιογραφικό | Υπηρεσίες | Ο χώρος | Άρθρα | Επικοινωνία |
Όπως γνωρίζουμε οι περισσότεροι τo βραδινό πρέπει να αποτελεί το πιο ελαφρύ γεύμα της ημέρας. Ένα ισορροπημένο βραδινό πρέπει να αποτελείται από τρόφιμα που περιέχουν άμυλο ολικής αλέσεως, τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνη και φρέσκα φρούτα ή...
Ας ξεκινήσουμε με μία αισιόδοξη δήλωση: Ακόμα και αν ο διαβήτης βρίσκεται στην ζωή σας, μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο γλυκό. Βέβαια, αυτό σημαίνει πως πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τις επιλογές σας, να περιορίσετε το μέγεθος της...
Καρπούζι, είναι το απόλυτο φρούτο του καλοκαιριού. Το τέλειο χρώμα, το άρωμα και η δροσιά του το καθιστούν τέλεια επιλογή για κάθε στιγμή της ημέρας. Την ίδια στιγμή, περιέχει εξαιρετικά λίγες θερμίδες, πάρα πολύ νερό (90%!) και το κατακόκκινο χρώμα...
Οι συνταγές είναι το αγαπημένο σας θέμα για αυτό και πάντα προσπαθώ να σας δίνω διαφορετικές πρωτότυπες και εύκολες προτάσεις που μπορείτε να απολαύσετε χωρίς τύψεις. Σήμερα λοιπόν θα δούμε μια πρόταση για Smoothie που θα ξετρελάνει μικρά αλλά και...
Πώς θα απολαύσουμε ένα νόστιμο, γλυκό επιδόρπιο, χωρίς να βάλουμε σε κίνδυνο την διατροφή μας; Αυτές οι μικρές συμβουλές ίσως φανούν εξαιρετικά χρήσιμες… Μπορεί ένα επιδόρπιο να είναι υγιεινό και να μην βάζει σε κίνδυνο την σωστή διατροφή μας; Η...
Πολύ συχνά μου ζητάτε συνταγές για νόστιμα χορταστικά σνακ τα οποία όμως να έχουν ταυτόχρονα λίγες θερμίδες. Σήμερα σας δίνω μια αγαπημένη συνταγή του αγαπημένου όλων Άκη Πετρετζίκη. Τραγανά τσιπς μήλου που αποτελούν ένα σούπερ υγιεινό σνακ για...
Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες , αντιοξειδωτικά , ιχνοστοιχεία μέταλλα, φλαβονοειδή και καροτενοειδή. Πάμε όμως να τα γνωρίσουμε λίγο καλύτερα.. Τι είναι τα αποξηραμένα...
Το γνωρίζετε πως οι διατροφικές σας επιλογές μπορεί να αυξήσουν τις πιθανότητες επιτυχίας στην προσπάθεια για μία εγκυμοσύνη η σε έναν κύκλο εξωσωματικής γονιμοποίησης; Είναι γεγονός ότι τα προβλήματα γονιμότητας επηρεάζουν έως και 15% των...
Η ομάδα των φρούτων και των λαχανικών είναι η πιο πολύχρωμη ομάδα τροφίμων. Τα οφέλη που μπορούμε να πάρουμε καταναλώνοντας μεγάλη ποικιλία χρωμάτων (και άρα ειδών) από λαχανικά και φρούτα είναι πολλά. Το κάθε χρώμα έχει τη δική του θρεπτική...