Μπακιρτζή Α. Αρχοντούλα
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος στις Σέρρες
|Βιογραφικό | Υπηρεσίες | Ο χώρος | Άρθρα | Επικοινωνία |
Πώς θα απολαύσουμε ένα νόστιμο, γλυκό επιδόρπιο, χωρίς να βάλουμε σε κίνδυνο την διατροφή μας; Αυτές οι μικρές συμβουλές ίσως φανούν εξαιρετικά χρήσιμες… Μπορεί ένα επιδόρπιο να είναι υγιεινό και να μην βάζει σε κίνδυνο την σωστή διατροφή μας; Η...
Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες , αντιοξειδωτικά , ιχνοστοιχεία μέταλλα, φλαβονοειδή και καροτενοειδή. Πάμε όμως να τα γνωρίσουμε λίγο καλύτερα.. Τι είναι τα αποξηραμένα...
Η ομάδα των φρούτων και των λαχανικών είναι η πιο πολύχρωμη ομάδα τροφίμων. Τα οφέλη που μπορούμε να πάρουμε καταναλώνοντας μεγάλη ποικιλία χρωμάτων (και άρα ειδών) από λαχανικά και φρούτα είναι πολλά. Το κάθε χρώμα έχει τη δική του θρεπτική...
Η συναισθηματική πείνα είναι ένα πολύ συχνό φαινόμενο στις μέρες μας. Το στρές το άγχος και οι δυσκολίες της καθημερινότητας μας οδηγούν στην αναζήτηση Βρίσκετε τον εαυτό σας μπροστά στο ψυγείο ή το ντουλάπι με τα τρόφιμα όταν αισθάνεστε...
Το ουρικό οξύ είναι το "απόβλητο" των μεταβολικών διεργασιών που λαμβάνουν χώρα στον ανθρώπινο οργανισμό. Τα νεφρά είναι επιφορτισμένα με το φιλτράρισμα του αίματος από το ουρικό οξύ και το πέρασμά του στα ούρα. Σε μερικούς ανθρώπους όμως μπορεί να...
Η υιοθέτηση μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι σας γεμίζει με θετική ενέργεια. Σε μια ψυχολογικά δύσκολη φάση όμως, μπορεί να είναι δύσκολο να αντισταθεί κανείς σε όποια ανθυγιεινή τροφή βρεθεί μπροστά...
Το γιαούρτι ανήκει στην κατηγορία των γαλακτοκομικών προϊόντων και θεωρείται μια πολύ «θρεπτική» τροφή. Προέρχεται από βακτηριακή ζύμωση γάλακτος, και μπορεί να είναι αγελαδινό, πρόβειο, αιγινό- κατσικίσιο αλλά και φυτικό από γάλα σόγιας,...
Πως μια υγιεινή σαλάτα μπορεί να εξελιχθεί σε βόμβα θερμίδων και λίπους; Μάθετε πότε οι σαλάτες σας παχαίνουν και πως θα αποφύγετε αυτό το ενδεχόμενο. Η σαλάτα αποτελεί μία ιδανική επιλογή για όσους προσέχουν την διατροφή τους ειδικά αυτό το...
Μένουμε σπίτι αλλά σηκωνόμαστε από τον καναπέ! Αυτό πρέπει να είναι το moto μας για αυτή την χρονική περίοδο και όχι μόνο. Ο χρόνος που περνάμε στο σπίτι μας είναι αρκετός και πρέπει να τον εκμεταλλευτούμε σωστά προς όφελος μας με ομαδικές...