Η αυξημένη χοληστερίνη (χοληστερόλη) είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις.Η καλή είδηση; Υπάρχουν τροφές που μειώνουν τη χοληστερίνη και με Με απλές αλλαγές στη διατροφή, τα επίπεδα LDL («κακής») χοληστερίνης μπορούν να μειωθούν αποτελεσματικά.
Ακολουθούν τροφές και συνήθειες που βοηθούν πραγματικά.
Ξεκινήστε τη μέρα με βρώμη
Η βρώμη είναι πλούσια σε β-γλυκάνες, έναν τύπο διαλυτών φυτικών ινών που μειώνουν την απορρόφηση της χοληστερίνης από το έντερο.
Ιδέα για πρωινό:
Βρώμη με φυτικό ρόφημα, φρέσκα φρούτα και 1 κ.γ. λιναρόσπορο — μια δυναμική αρχή για την καρδιά σας.
Επιλέξτε καλά λιπαρά
Αντικαταστήστε τα ζωικά λίπη (όπως το βούτυρο) με μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά από:
- Ελαιόλαδο
- Αβοκάντο
- Ωμούς ξηρούς καρπούς (ανάλατους)
- Αποφύγετε το τηγάνισμα – οξειδώνει τα λιπαρά και τα καθιστά επιβαρυντικά για την υγεία.
Φυτικές ίνες σε κάθε γεύμα
Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στη δέσμευση και αποβολή της χοληστερίνης από το σώμα.
Καλές πηγές:
- Όσπρια
- Λαχανικά
- Φρούτα με τη φλούδα
- Δημητριακά και ψωμί ολικής άλεσης
Τροφές που μειώνουν τη χοληστερίνη. Προτιμήστε ψάρι & φυτικές πρωτεΐνες
Περιορίστε το κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας (π.χ. αλλαντικά) και προτιμήστε:
- Ψάρια (ιδανικά 2 φορές την εβδομάδα)
- Όσπρια, φακές, ρεβίθια
- Τόφου, σόγια και άλλα φυτικά υποκατάστατα
Αυτές οι επιλογές δεν περιέχουν κορεσμένα λιπαρά και υποστηρίζουν καλύτερα τη ρύθμιση της χοληστερίνης.
Αποφύγετε τα «κρυμμένα» λιπαρά
Πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα περιέχουν τρανς λιπαρά ή κορεσμένα λιπαρά, τα οποία αυξάνουν τη LDL χοληστερίνη.
Αποφύγετε:
- Σφολιάτες
- Μπισκότα
- Κρουασάν
- Fast food
Διαβάστε πάντα τις ετικέτες τροφίμων!
Μην ξεχνάτε την κίνηση
Η φυσική δραστηριότητα συμβάλλει στη μείωση της LDL και στην αύξηση της HDL («καλής») χοληστερίνης.
Ακόμα και 30 λεπτά περπάτημα την ημέρα μπορούν να κάνουν τη διαφορά.
Η μείωση της χοληστερίνης με τη διατροφή δεν σημαίνει στέρηση.
Με απλές, καθημερινές αλλαγές — όπως η επιλογή των σωστών τροφών και η αποφυγή των “κρυφών” κινδύνων — μπορείτε να στηρίξετε την καρδιά και τη συνολική υγεία σας.
Η πρόληψη ξεκινά από το πιάτο σας.
Κάντε like στην σελίδα μας στο facebook και μείνετε πάντα ενημερωμένοι. Ακολουθήστε μας και στο instagram.
Περισσότερα άρθρα αλλά και διατροφικές συμβουλές θα βρείτε εδώ.