Μπακιρτζή Α. Αρχοντούλα

Category: Αθλητές

Συχνές ερωτήσεις προς έναν διαιτολόγο
14/07/2020

Η δίαιτα ή η καθημερινή διατροφή απασχολεί όλους εσάς με τους οποίους μιλάω καθημερινά στο γραφείο. Μοιράζεστε μαζί μου τις ανησυχίες τους στόχους και τις απορίες σας. Αποφάσισα λοιπόν να συγκεντρώσω τις πιο συχνές απορίες - διατυπώσεις που...

Γιαούρτι: Οφέλη και διατροφική αξία
15/04/2020

Το γιαούρτι ανήκει στην κατηγορία των γαλακτοκομικών προϊόντων και θεωρείται μια πολύ «θρεπτική» τροφή. Προέρχεται από βακτηριακή ζύμωση γάλακτος, και μπορεί να είναι αγελαδινό, πρόβειο, αιγινό- κατσικίσιο αλλά και φυτικό από γάλα σόγιας,...

ΟΙ 10 ΠΙΟ ΠΛΟΥΣΙΕΣ ΣΕ ΠΡΩΤΕΪΝΗ ΤΡΟΦΕΣ
23/10/2017

Η πρωτεΐνη είναι ένα μακρο-θρεπτικό συστατικό που αποτελείται από αμινοξέα, τα οποία είναι ουσιώδη για τη σωστή ανάπτυξη και λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Ενώ το σώμα μπορεί να κατασκευάσει αρκετά αμινοξέα που απαιτούνται για την παραγωγή...

Κρέμα σοκολάτα με γιαούρτι
22/02/2017

Δεν περιέχει κρέμα γάλακτος και γλυκαίνει μόνο με λίγο μέλι, γι’ αυτό και είναι χαμηλή σε λιπαρά και θερμίδες.Υλικά200 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, ψιλοκομμένη 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό με 10% λιπαρά 100 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 50 γρ. μέλι 1...

Πως μπορώ να βάλω κιλά χωρίς να προσθέσω λίπος στον οργανισμό μου;
12/11/2016

Για να βάλει κανείς κιλά χωρίς να προσθέσει λίπος στον οργανισμό τους, πρέπει να καταναλώσει πολλές αλλά και «σωστές» θερμίδες μέσα στην διάρκεια της ημέρας. Για τον λόγο αυτό, η αύξηση του βάρους είναι πολύ δυσκολότερη από το αδυνάτισμα! Είναι καλό...

Φτιάξτε τα δικά σας energy drinks.
18/06/2016

Αν αθλείστε γενικώς τότε σίγουρα πίνετε κατά καιρούς από τα energy drinks που κυκλοφορούν στο εμπόριο. Ωστόσο μπορείτε να κρατήσετε τα θρεπτικά τους συστατικά και να είστε σίγουροι για το τι πίνετε, με το να τα φτιάξετε μόνοι σα ς. Ακολουθούν μερικές...

Πως επιδρά η άσκηση στην όρεξη και κατ’ επέκταση στη ρύθμιση του βάρους;
09/01/2016

Γιατί μερικοί άνθρωποι τρώνε περισσότερο όταν γυμνάζονται ενώ άλλοι λιγότερο; Όρεξη είναι η επιθυμία του ανθρώπου για τροφή. Η άσκηση φαίνεται ότι μπορεί να εμπλακεί στη ρύθμιση της όρεξης, αν και οι μηχανισμοί δεν είναι πλήρως διευκρινισμένοι....

smoothie με μπισκότο
29/05/2015

Υλικά (2 μερίδες):240ml γάλα (πλήρες ή άπαχο)½ μπανάνα6 μικρές φράουλες1 μπισκότο ολικής άλεσηςΕκτέλεση:Κόψτε τα φρούτα σε κομματάκια και βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ για να αναμειχθούν.Προσθέστε 6-7 παγάκια και «χτυπήστε» ξανά.Γαρνίρετε με...

Ανάμεικτη σαλάτα με όσπρια
13/03/2015

Συστατικά 1/2 φλ. φασόλια μαυρομάτικα 1/2 φλ. φάβα 1/2 φλ. φασόλια ξερά 1/2 φλ. ρεβίθια 1/2 φλ. φασόλια μαύρα 1 κ.σ. αλάτι ​4 κ.σ. ειόλαδο ½ φλ. χυμό λεμόνι (ή ξίδι κατ επιλογή) Οδηγίες Μουλιάζουμε ξεχωριστά τα όσπρια από το προηγούμενο βράδυ (ή για 8 τουλάχιστον...